Pâtissier / boulanger

Soldes été 2022

Produits 1-32 sur 256

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Par ordre décroissant
  1. Vert Citron
      Kariban
      Tablier ENFANT
      À partir de 8,98 € 7,48 €
    • Kit de chef cuisinier enfant Kariban blanc porté
      • Soldes -10
      Kariban
      Kit de chef tablier de cuisine enfant toque
      À partir de 6,43 € 5,36 € Prix initial 7,14 €
    • Blanc
      • Soldes -40
      Tidy Professional
      Charlotte jetable ronde bouffante Tidy Professionnal (Lot de 100)
      À partir de 3,60 € 3,00 € Prix initial 5,28 €
    • Blanc
      • Soldes -40
      Tidy Professional
      Casquette restauration jetable Tidy Professionnal (Lot de 1000)
      À partir de 80,28 € 66,90 € Prix initial 133,80 €
    • Bleu
      • Soldes -40
      Tidy Professional
      Charlotte jetable clip Tidy Professionnal (Lot de 100)
      À partir de 36,84 € 30,70 € Prix initial 61,40 €
    • Blanc
      • Livraison Gratuite
    • Blanc
      • Destockage -15
      Maxguard
      Chaussures de sécurité cuisine montantes W420 S2
      À partir de 30,43 € 25,36 € Prix initial 35,80 €
    • Blanc
      • Soldes -10
      LMA WORKWEAR 1880
      Veste de cuisine manches courtes LMA AUBERGINE
      À partir de 13,97 € 11,64 € Prix initial 15,52 €
    • Blanc
      • Soldes -10
      LMA WORKWEAR 1880
      Veste de cuisine manches longues LMA COURGETTE
      À partir de 13,97 € 11,64 € Prix initial 15,52 €
    • Bordeaux
      • Soldes -10
      LMA WORKWEAR 1880
      Veste de cuisine bordeaux manches courtes LMA CONFITURE
      À partir de 14,54 € 12,12 € Prix initial 16,16 €
    • Gris
      • Soldes -10
      LMA WORKWEAR 1880
      Tablier de cuisine à bavette LMA ANETH
      À partir de 9,07 € 7,56 € Prix initial 10,08 €
    • BORDEAUX
      • Soldes -10
      LMA WORKWEAR 1880
      Tablier de cuisine à bavette LMA CURCUMA
      À partir de 9,07 € 7,56 € Prix initial 10,08 €
    • Gris
      • Soldes -10
      LMA WORKWEAR 1880
      Tablier de cuisine rectangulaire LMA POULET
      À partir de 8,06 € 6,72 € Prix initial 8,96 €
    • Blanc
      • Soldes -10
      LMA WORKWEAR 1880
      Tablier de cuisine rectangulaire 90cm blanc LMA VAISELLE
      À partir de 8,06 € 6,72 € Prix initial 8,96 €
    • Bleu
      • Soldes -10
      LMA WORKWEAR 1880
      Tablier de cuisine rectangulaire LMA HOTTE
      À partir de 8,06 € 6,72 € Prix initial 8,96 €
    • Bordeaux
      • Soldes -10
      LMA WORKWEAR 1880
      Tablier de cuisine rectangulaire LMA COTEAU
      À partir de 6,34 € 5,28 € Prix initial 7,04 €
    • Bleu
      • Soldes -10
      LMA WORKWEAR 1880
      Tablier de cuisine rectangulaire LMA LOUCHE
      À partir de 6,34 € 5,28 € Prix initial 7,04 €
    • Noir
      • Destockage -15
      Maxguard
      Sabots de sécurité WINNIE W150 SB SCR
      À partir de 39,28 € 32,73 € Prix initial 46,20 €
    • Blanc
      • Destockage -15
      Safety Jogger
      Chaussures de sécurité cuisine ultra légère BRIO S2 ESD SRC
      À partir de 77,69 € 64,74 € Prix initial 91,40 €
    • Noir
      • Destockage -15
      Lemaitre
      Chaussures de sécurité montantes femme BLACKMAX S2 SRC
      À partir de 54,34 € 45,28 € Prix initial 63,92 €
    • Noir
      • Destockage -15
      Lemaitre
      Chaussures de sécurité montantes homme BLACKMAX S2 SRC
      À partir de 54,34 € 45,28 € Prix initial 63,92 €
    • Noir
      • Livraison Gratuite
      Helly Hansen
      Sac de transport imperméable DUFFEL 120L
      À partir de 105,84 € 88,20 €
    • Blanc
      • Soldes -10
      Robur
      Toque de cuisine ALBERTVILLE (Lot de 2)
      À partir de 24,30 € 20,25 € Prix initial 27,00 €
    • Blanc
      • Livraison Gratuite
      Robur
      Veste Cuisine manches longues Femme ALPILLES
      À partir de 135,80 € 113,17 €
    • Blanc
      • Soldes -10
      • Livraison Gratuite
      Robur
      Veste Cuisine ASPIN
      À partir de 122,40 € 102,00 € Prix initial 136,00 €
    • Bleu
      • Soldes -10
      Robur
      Veste de cuisine vareuse BABOR
      À partir de 30,24 € 25,20 € Prix initial 33,60 €
    • Bleu
      • Soldes -10
      Robur
      Veste de cuisine manches longues femme BRIVA
      À partir de 58,32 € 48,60 € Prix initial 64,80 €

    Produits 1-32 sur 256

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    Par ordre décroissant

    Pâtissier / boulanger

    Le vêtement de travail d’un pâtissier / boulanger a une place importante dans l’accomplissement de son travail. Aucun élément n’est à négliger, que vous passiez le CAP pâtissier ou que vous soyez déjà plongé dans le métier.

    Une tenue selon les exigences professionnelles - Vêtement Boulangerie/Pâtisserie - Homme/Femme

    En règle générale, le monde de la pâtisserie rassemble plusieurs fonctions hiérarchisées. Néanmoins, leurs uniformes (tenues professionnelles) sont, dans l’ensemble, à peu près les mêmes. A vrai dire, la propreté et la sécurité sont les principales raisons pour lesquelles on impose ces tenues.

    Le couvre-chef pâtissier/ boulanger

    Le couvre-chef sert à empêcher les chutes de cheveux ou toutes autres impuretés et saletés de tomber dans les préparations.

    Il en existe plusieurs types :

    1. La toque

    La toque est un indispensable dans le domaine de la pâtisserie et de la boulangerie.

    Elle assure l’hygiène et l’aération au niveau de la tête. En effet, la hauteur de cet accessoire consiste à dissiper la chaleur et à freiner la transpiration. En outre, elle indique l’importance du cuisinier et le classement de ce dernier dans son domaine.

    1. Le calot

    Autrefois utilisé uniquement par les militaires, le calot de cuisine a dorénavant sa place auprès des pâtissiers/boulangers. Il est efficace pour limiter l’apparition de votre sueur frontale. Il est en principe de taille unique, mais contient des bretelles ou élastique réglables pour votre confort.

    Chez Oxwork, il est disponible en deux couleurs : noir et blanc en fonction du modèle.

    1. La charlotte

    La charlotte est présente dans plusieurs milieux professionnels, y compris la restauration. Elle est très recommandée du fait qu’elle remplit les normes d'hygiène imposées en cuisine. A noter que la charlotte est à usage unique. Oxwork en propose un lot de 100 pièces pour vous équiper quotidiennement.

    1. Le bandana

    Le bandana est facile à porter. Il est pratique à utiliser dans tout type de cuisine. Mis à part le fait de protéger les cheveux, il donne du style à votre tenue de travail. Avec des attaches à l’arrière, il est ajustable selon votre convenance. Oxwork dispose d’un large choix par rapport à la coupe de bandana recherchée.

    La veste professionnelle unisexe pâtissier/ boulanger

    La veste joue un rôle important dans la sécurité, car avec les préparations à haute température qui sortent du four, ce vêtement va vous protéger des risques de brûlure. En plus, ce haut s’adapte parfaitement à votre morphologie, quelle que soit votre taille. Elle est de couleur blanche et la qualité du tissu est soit en coton, soit en polycoton. Par ailleurs, elle est disponible en manche longue, courte ou trois-quarts. Les boutons-pression sur le devant permettent un enfilage rapide et une bonne aération de votre uniforme.

    Le tablier pâtissier professionnel/ boulanger

    Le tablier de cuisine va de pair avec la veste de cuisine. Sa longueur diffère afin de vous procurer confort et protection. D’abord, il y a les tabliers très longs qui arrivent jusqu’aux mollets qu’on appelle tablier de cuisine-chef. Après il y a les tabliers dont la longueur s’arrête au niveau des genoux qu’on nomme demi-chef. Enfin, les tabliers courts qui n’atteignent pas la longueur des genoux. La qualité de ce tablier est connue pour sa résistance à l’eau, à l’huile et aux autres matières rencontrées en pâtisserie ou en boulangerie.

    Les chaussures de travail cuisine/ pâtissier/ boulanger

    Dans la cuisine, mettre des chaussures de cuisine est requis à cause des déplacements fréquents. Vous ne risquez pas de glisser grâce à ses semelles antidérapantes en caoutchouc. Il faut bien faire attention à ce que le devant soit coqué et bien épais afin de vous mettre à l’abri des chutes d’objets tranchants. La couleur peut varier selon vos préférences mais le blanc est toujours recommandé. Chez Oxwork, les chaussures avec option antidérapantes respectent la norme SRC (SRA+SRB). Visitez le site pour jeter un coup d'œil sur les différents modèles.

    Les pantalons de travail pâtissier/ boulanger

    Le pantalon de cuisine professionnel dans le monde de la pâtisserie et de la boulangerie a toujours été le classique pied de poule. Avec les évolutions, ce dernier a été petit à petit remplacé par les pantalons de couleur claire. La taille doit être bien ajustée. Il ne doit être ni trop grand, ni trop serré.

    Pourquoi porter une tenue professionnelle en boulangerie/pâtisserie et comment bien entretenir sa tenue de travail ?

    Votre uniforme de pâtissier / boulanger doit impérativement être impeccable concernant la propreté. Veillez à changer de tablier à chaque fois que celui-ci est affecté par l’humidité. De même pour votre couvre-chef, remplacez-le par un nouveau avant que l’usure ne laisse des marques sur le bord.