Pâtissier / boulanger

Soldes d'hiver

Produits 1-32 pour 275

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Par ordre décroissant
  1. Noir
    • Soldes -8
    Portwest
    Veste chef de cuisine manches courtes femme RACHEL
    À partir de 15,67 € 13,06 € Prix initial 16,98 €
  2. Lingettes de surface Portwest (100 lingettes)
      Portwest
      Lingettes de surface (100 lingettes)
      À partir de 6,59 € 5,49 €
    • Lingettes pour les mains Portwest (100 lingettes)
      • Soldes -14
      Portwest
      Lingettes pour les mains (100 lingettes)
      À partir de 5,28 € 4,40 € Prix initial 6,16 €
    • Gants cotte de maille Portwest 45 cm
      • Livraison Gratuite
      Portwest
      Gants cotte de maille 45 cm
      À partir de 166,76 € 138,97 €
    • Veste cuisine respirable Portwest
      • Soldes -8
      Portwest
      Veste cuisine respirable
      À partir de 19,42 € 16,18 € Prix initial 21,04 €
    • Pantalon de cuisine respirable Portwest
      • Soldes -8
      Portwest
      Pantalon de cuisine respirable
      À partir de 16,16 € 13,47 € Prix initial 17,51 €
    • Bandana cuisine respirable Portwest
        Portwest
        Bandana cuisine respirable
        À partir de 4,14 € 3,45 €
      • Veste cuisine manches courtes maille respirable Portwest
        • Soldes -8
        Portwest
        Veste cuisine manches courtes maille respirable
        À partir de 17,71 € 14,76 € Prix initial 19,19 €
      • Tablier coton Bio Kariban
        • Eco-responsable
        Kariban
        Tablier coton Bio
        À partir de 15,66 € 13,05 €
      • Pantalon de cuisine écologique FEMME ROBUR ECUME
        • Eco-responsable
        Robur
        Pantalon de cuisine écologique FEMME ECUME
        À partir de 56,60 € 47,17 €
      • Pantalon de cuisine écologique ROBUR DETROIT
        • Eco-responsable
        • Soldes -8
        Robur
        Pantalon de cuisine écologique DETROIT
        À partir de 52,25 € 43,54 € Prix initial 56,60 €
      • Jean droit stretch FEMME RICA LEWIS ODEL
        • Eco-responsable
        • Promo -8
        Rica Lewis
        Jean droit stretch FEMME ODEL
        À partir de 37,30 € 31,08 €
      • Bandana de cuisine style japonais Velilla
          Velilla
          Bandana de cuisine style japonais
          À partir de 8,30 € 6,92 €
        • Veste de cuisine manches courtes VELILLA
          • Soldes -14
          Velilla
          Veste de cuisine manches courtes
          À partir de 19,37 € 16,14 € Prix initial 23,60 €
        • Veste de cuisine manches longues avec ouvertures aux poignets VELILLA
          • Veste de cuisine manches courtes avec boutons pression VELILLA
            • Pantalon de travail en coton VELILLA
                Velilla
                Pantalon de travail en coton
                À partir de 23,12 € 19,27 €
              • Veste de cuisine stretch VELILLA
                • Soldes -8
                Velilla
                Veste de cuisine stretch
                À partir de 43,85 € 36,54 € Prix initial 49,48 €
              • Veste de cuisine en denim VELILLA
                  Velilla
                  Veste de cuisine en denim
                  À partir de 55,36 € 46,13 €
                • Veste de cuisine en coton VELILLA
                  • Soldes -8
                  Velilla
                  Veste de cuisine en coton
                  À partir de 38,58 € 32,15 € Prix initial 43,68 €
                • Toque de cuisinier VELILLA
                    Velilla
                    Toque de cuisinier
                    À partir de 14,88 € 12,40 €
                  • Tablier mi-long VELILLA
                      Velilla
                      Tablier mi-long
                      À partir de 10,76 € 8,97 €
                    • Tablier long avec ouverture et poches VELILLA
                        Velilla
                        Tablier long avec ouverture et poches
                        À partir de 19,96 € 16,63 €
                      • Tablier long VELILLA
                        • Soldes -8
                        Velilla
                        Tablier long
                        À partir de 12,28 € 10,23 € Prix initial 13,88 €
                      • Tablier en denim court
                          Velilla
                          Tablier en denim court
                          À partir de 17,44 € 14,53 €
                        • Tablier court VELILLA
                            Velilla
                            Tablier court
                            À partir de 11,06 € 9,22 €
                          • Sabots de travail Safety Jogger DANY OB ESD SRC
                            • Soldes -16
                            Safety Jogger
                            Sabots de travail DANY OB ESD SRC
                            À partir de 47,26 € 39,38 € Prix initial 56,40 €
                          • Chaussures de travail ultraconfortables Safety Jogger CAMILLE
                            • Pantalon médical taille entièrement élastiquée LMA AGENT
                                LMA
                                Pantalon médical taille entièrement élastiquée AGENT
                                À partir de 9,73 € 8,11 € Prix initial 11,36 €
                              • Noir
                                  Maxguard
                                  Sabots de sécurité WINNIE W150 SB SCR
                                  À partir de 39,60 € 33,00 € Prix initial 46,20 €

                                Produits 1-32 pour 275

                                Page
                                Par ordre décroissant

                                Le vêtement de travail d’un pâtissier / boulanger a une place importante dans l’accomplissement de son travail. Aucun élément n’est à négliger, que vous passiez le CAP pâtissier ou que vous soyez déjà plongé dans le métier.

                                Une tenue selon les exigences professionnelles

                                En règle générale, le monde de la pâtisserie rassemble plusieurs fonctions hiérarchisées. Néanmoins, leurs uniformes sont, dans l’ensemble, à peu près les mêmes. A vrai dire, la propreté et la sécurité sont les principales raisons pour lesquelles on impose ces tenues.

                                Le couvre-chef pâtissier/ boulanger

                                Le couvre-chef sert à empêcher les chutes de cheveux ou toutes autres impuretés et saletés de tomber dans les préparations.

                                Il en existe plusieurs types :

                                1. La toque

                                La toque est un indispensable dans le domaine de la pâtisserieet de la boulangerie.

                                Elle assure l’hygiène et l’aération au niveau de la tête. En effet, la hauteur de cet accessoire consiste à dissiper la chaleur et à freiner la transpiration. En outre, elle indique l’importance du cuisinier et le classement de ce dernier dans son domaine.

                                1. Le calot

                                Autrefois utilisé uniquement par les militaires, le calot de cuisine a dorénavant sa place auprès des pâtissiers/boulangers. Il est efficace pour limiter l’apparition de votre sueur frontale. Il est en principe de taille unique mais contient des bretelles ou élastique réglables pour votre confort.

                                Chez Oxwork, il est disponible en deux couleurs : noir et blanc en fonction du modèle.

                                1. La charlotte

                                La charlotteest présente dans plusieurs milieux professionnels, y compris la restauration. Elle est très recommandée du fait qu’elle remplit les normes d'hygiène imposées en cuisine. A noter que la charlotte est à usage unique. Oxwork en propose un lot de 100 pièces pour vous équiper quotidiennement.

                                1. Le bandana

                                Le bandana est facile à porter. Il est pratique à utiliser dans tout type de cuisine. Mis à part le fait de protéger les cheveux, il donne du style à votre tenue de travail. Avec des attaches à l’arrière, il est ajustable selon votre convenance. Oxwork dispose d’un large choix par rapport à la coupe de bandana recherchée.

                                La veste professionnelle pâtissier/ boulanger

                                La veste joue un rôle important dans la sécurité car avec les préparations à haute température qui sortent du four, ce vêtement va vous protéger des risques de brûlure. En plus, ce haut s’adapte parfaitement à votre morphologie, quelle que soit votre taille. Elle est de couleur blanche et la qualité du tissu est soit en coton soit en polycoton.Par ailleurs, elle est disponible en manche longue, courte ou trois-quarts. Les boutons pression sur le devant permettent un enfilage rapide et une bonne aération de votre uniforme.

                                Le tablier pâtissier/ boulanger

                                Le tablier de cuisine va de pair avec la veste de cuisine. Sa longueur diffère afin de vous procurer confort et protection. D’abord, il y a les tabliers très longs qui arrivent jusqu’aux mollets qu’on appelle tablier de cuisine-chef. Après il y a les tabliers dont la longueur s’arrête au niveau des genoux qu’on nomme demi-chef. Enfin, les tabliers courts qui n’atteignent pas la longueur des genoux. La qualité de ce tablier est connue pour sa résistance à l’eau, à l’huile et aux autres matières rencontrées en pâtisserie ou en boulangerie.

                                Les chaussures de travail pâtissier/ boulanger

                                Dans la cuisine, mettre des chaussures de cuisine est requis à cause des déplacements fréquents. Vous ne risquez pas de glisser grâce à ses semelles antidérapantesen caoutchouc. Il faut bien faire attention à ce que le devant soit coqué et bien épais afin de vous mettre à l’abri des chutes d’objets tranchants. La couleur peut varier selon vos préférences mais le blanc est toujours recommandé. Chez Oxwork, les chaussures avec option antidérapantes respectent la norme SRC (SRA+SRB).Visitez le site pour jeter un coup d'œil sur les différents modèles.

                                Les pantalons de travail pâtissier/ boulanger

                                Le pantalon de cuisine professionnel dans le monde de la pâtisserie et de la boulangerie a toujours été le classique pied de poule. Avec les évolutions, ce dernier a été petit à petit remplacé par les pantalons de couleur clair. La taille doit être bien ajustée. Il ne doit être ni trop grand, ni trop serré.

                                Comment bien entretenir sa tenue de travail ?

                                Votre uniforme de pâtissier / boulanger doit impérativement être impeccable concernant la propreté. Veillez à changer de tablierà chaque fois que celui-ci est affecté par l’humidité. De même pour votre couvre-chef, remplacez-le par un nouveau avant que l’usure ne laisse des marques sur le bord.