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Pasticcere / fornaio
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Qual è l'outfit per lavorare e come vestirsi da pasticcere/fornaio?
Gli abiti da lavoro di un pasticcere/fornaio hanno un posto importante nello svolgimento del proprio lavoro. Nessun elemento va trascurato, sia che tu superi il pasticcere CAP o che tu sia già immerso nella professione.
Un outfit secondo le esigenze professionali - Abbigliamento da Panetteria/Pasticceria - Uomo/Donna
Di norma, il mondo della pasticceria riunisce diverse funzioni gerarchiche. Tuttavia, le loro divise (abiti da lavoro) sono, nel complesso, più o meno le stesse. Infatti, pulizia e sicurezza sono le ragioni principali per cui imponiamo questi outfit.
Copricapo da pasticceria/fornaio
Il copricapo serve a prevenire la caduta dei capelli o qualsiasi altra impurità e sporco nei preparati.
Ci sono diversi tipi:
- Il cappello
Il toque è essenziale nel campo della pasticceria e della panetteria.
Garantisce igiene e ventilazione a livello della testa. L'altezza di questo accessorio è infatti quella di dissipare il calore e frenare la traspirazione. Inoltre, indica l'importanza del cuoco e la posizione di quest'ultimo nel suo campo.
- Il tappo
Precedentemente utilizzato solo dai militari, il cappello stoviglie ora ha il suo posto tra i pasticceri/fornai. È efficace nel limitare l'aspetto del sudore della fronte. In linea di principio è una taglia, ma contiene cinghie regolabili o elastici per il tuo comfort.
Da Oxwork, è disponibile in due colori: bianco e nero a seconda del modello.
- La Charlotte
La charlotte è presente in diversi circoli professionali, compreso il catering. È altamente raccomandato perché rispetta le norme igieniche imposte in cucina. Si noti che Charlotte è monouso. Oxwork offre un set di 100 pezzi per equipaggiarti ogni giorno.
- La bandana
La bandana è facile da indossare. È comodo da usare in qualsiasi tipo di cucina. Oltre a proteggere i capelli, aggiunge stile al tuo outfit da lavoro. Con lacci sul retro, è regolabile in base alla tua comodità. Oxwork ha un'ampia scelta in relazione al taglio bandana desiderato.
La giacca da pasticcere/fornaio professionale unisex
La giacca gioca un ruolo importante nella sicurezza, perché con i preparati ad alta temperatura che escono dal forno, questo capo ti proteggerà dal rischio di scottature. Inoltre, questo top si adatta perfettamente alla tua morfologia, qualunque sia la tua taglia. È di colore bianco e la qualità del tessuto è di cotone o di policotone. Inoltre, è disponibile con maniche lunghe, corte oa tre quarti. Gli automatici sul davanti consentono una rapida vestizione e una buona ventilazione della tua divisa.
Grembiule da pasticcere/fornaio professionale
Il grembiule da cucina va di pari passo con il giacca da cucina. La sua lunghezza è diversa per offrire comfort e protezione. Innanzitutto ci sono i lunghissimi grembiuli che arrivano fino ai polpacci chiamati grembiuli da chef. Poi ci sono i grembiuli la cui lunghezza si ferma alle ginocchia che chiamiamo demi-chef. Infine, grembiuli corti che non raggiungono la lunghezza del ginocchio. La qualità di questo grembiule è nota per la sua resistenza all'acqua, all'olio e ad altri materiali che si trovano in pasticceria o panetteria.
Scarpe da lavoro per cucina/pasticcere/fornaio
In cucina, indossa scarpe da cucina è richiesto a causa dei frequenti viaggi. Non rischierai di scivolare grazie alle sue suole antiscivolo in gomma. Bisogna fare attenzione che la parte frontale sia coperta e molto spessa per proteggersi dalla caduta di oggetti appuntiti. Il colore può variare in base alle tue preferenze, ma è sempre consigliato il bianco. In Oxwork, le scarpe con opzione antiscivolo soddisfano lo standard SRC (SRA+SRB). Visita il sito per dare un'occhiata ai diversi modelli.
Pantaloni da lavoro da pasticcere/fornaio
I pantaloni da cucina professionali in il mondo della pasticceria e della panetteria è sempre stato il classico pied de poule. Con le evoluzioni, quest'ultimo è stato via via sostituito da pantaloni chiari. La taglia dovrebbe adattarsi perfettamente. Non dovrebbe essere né troppo grande né troppo stretto.
Perché indossare abbigliamento professionale in una panetteria/pasticceria e come prendersi cura dei propri abiti da lavoro?
La tua divisa da pasticcere / fornaio deve essere assolutamente impeccabile in termini di pulizia. Assicurati di cambiare il tuo grembiule ogni volta che risente dell'umidità. Allo stesso modo per il tuo copricapo, sostituiscilo con uno nuovo prima che l'usura lasci segni sul bordo.