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Il settore agroalimentare è uno dei settori più vasti. E per lavorare lì, devi essere intransigente sull'igiene poiché gestirai il cibo per altre persone. Per questo esistono indumenti da lavoro pensati appositamente per questo settore di attività.
La norma applicabile alle industrie e alle professioni dell'industria alimentare
Ricordiamo che l'attività principale nel settore alimentare è la lavorazione delle materie prime destinate al consumo. Questo settore comprende industrie di ogni tipo, ma principalmente industrie della pesca, dell'allevamento e dell'agricoltura. Di conseguenza, ci sono molti lavoratori ciascuno dedicato a compiti ben definiti. Possiamo vedere tecnici, direttori di produzione, ingegneri, produttori di alimenti, casari, operatori di linee di produzione, rappresentanti tecnici di vendita, tecnici di ricerca e sviluppo e tante altre professioni affascinanti. E tutte queste persone devono avere le attrezzature necessarie per svolgere il proprio lavoro. Lo standard ISO 22000 del 2005, che è volontario e riguarda la gestione della sicurezza alimentare, richiede all'intera industria alimentare di utilizzare il metodo per garantire l'igiene alimentare.
Qual è l'abito da lavoro agroalimentare appropriato?
Qualsiasi lavoratore che maneggia alimenti deve rispettare lapulizia e indossare abbigliamento da lavoro agroalimentare idoneo. Nel settore agroalimentare, invece, esistono diversi tipi di abbigliamento protettivo. Possiamo elencare giacche da lavoro , tute intere, guanti, pantaloni, felpe con cappuccio e ovviamente il camicetta.
Abbigliamento da lavoro regolamentare
L'ideale negli stabilimenti alimentari è la combinazione. Questo abito professionale composto da un unico pezzo è molto efficace. Copre completamente tutto il tuo corpo da rischi e incidenti sul lavoro. A volte ci sono anche combinazioni che ti coprono le mani. Sono tutti molto resistenti, quindi non si consumano facilmente. Con combinazioni che non coprono le mani; indossiamo guanti, scarpe antinfortunistiche, copricapi per le donne e copribarba se necessario per gli uomini. La maggior parte delle mute sono inoltre dotate di una cerniera che corre lungo la gamba fino al piede per facilitare la vestizione.
Per mantenere la neutralità dei tuoi outfit, è preferibile che siano bianchi o se possibile trasparenti. Cerca di cambiare la tua tuta ogni giorno per evitare contaminazioni che potrebbero nuocere alla tua salute.
Secondo le aree di lavoro, il lavoratore deve cambiarsi perché gli abiti sono diversi in determinati settori per il grado di rischio ivi presente. Il colore delle combinazioni aiuta a differenziare queste aree.
I diversi componenti degli abiti
L'abito classico è realizzato in cotone. Ma a causa dei rischi connessi, dei cambiamenti climatici e di altre esposizioni; sono stati sostituiti da modelli impermeabili. Sono più facili da distinguere giorno e notte e ci sono anche tute ignifughe per le persone che lavoravano in luoghi con temperature elevate.
I guanti e maniche per la manipolazione degli alimenti di consumo sono spesso realizzati in lattice o tessuti anallergici. Sono quindi molto resistenti, non -assorbente, non poroso e di grande elasticità.
Per quanto riguarda le scarpe di sicurezza in questo ramo, devono essere conformi alle norme EN 20345: 2011 S2 SRC. La scarpa deve avere un guscio protettivo in grado di resistere a una pressione di 200 joule. E secondo questa norma, ci sono 6 classi principali che definiscono l'uso a cui sono destinate le scarpe antinfortunistiche. Nel nostro caso, è l'S2 che è fatto per un ambiente con elevata umidità e quando nel locale sono presenti idrocarburi o oli minerali di lavoro. E poi, SRC è uno standard aggiuntivo con suole antiscivolo a seconda del tipo di pavimento.
Completi che ti fanno sentire a tuo agio
Tutti questi indumenti sono progettati principalmente per la pulizia e la sicurezza; ma hai anche bisogno di vestiti comodi. Il personale deve essere dotato di abbigliamento adatto al proprio lavoro e ai suoi vincoli. Ogni settore richiede abiti che soddisfino criteri specifici. Si possono lavare facilmente con acqua e sapone. La qualità dei materiali che compongono le tue tute da lavoro è stata scelta apposta per assicurarti il massimo del comfort in ogni momento della tua giornata lavorativa.