Warum ein professionelles Küchenoutfit tragen?

Küchenprofis sollten gut definierte Arbeitskleidung tragen. Diese Kleidung erfüllt viele Rollen. Sie müssen vor allem bequem sein, schützen und vor allem perfekte Hygiene garantieren.

Entgegen der landläufigen Meinung ist das Tragen von Küchenkleidung nicht nur etwas für Köche. Dies gilt auch für Angestellte, Kellner usw. Aber warum muss man sie tragen und was sind die Bestandteile dieser Uniform?

Welche Rolle spielt professionelle Kleidung in einem Restaurant?

Köche sind in der Küche bestimmten Risiken ausgesetzt: Flammen, große Hitze, brennende Materialien, Spritzer von heißem Geschirr usw. Komfort und Sicherheit können daher nur durch das Tragen von Berufskleidung wie einer Schürze, Küchenhosen oder Küchenjacke. In einigen Fällen müssen Sie ein komplettes Outfit tragen, in anderen Fällen reicht eine Jacke aus. Es hängt wirklich von der jeweiligen Aufgabe und den damit verbundenen Risiken ab.

Die Profi-Küchenbekleidung schützt auch Lebensmittel vor einer Kontamination durch Bakterien und Keime, die von der Kleidung ausgehen. Sie wirken als Barriere zwischen Fremdkörpern und gekochten Speisen. Darüber hinaus kann das Tragen einer Kochmütze, eines Netzes oder sogar einer Kochmütze dazu beitragen, Haarausfall vorzubeugen, der in die Zubereitungen fällt.

Warum sollte ein Koch professionelle Kleidung tragen?

Hygiene ist eines der wichtigsten Kriterien in der Küche. Tatsächlich ist eine saubere Ernährung die Grundlage für eine gute Gesundheit, also ein wesentlicher Faktor, denn selbst eine kleine Infektion kann das ganze Gericht kontaminieren. Das Tragen von geeigneter Arbeitskleidung verhindert dies, schützt aber auch vor Spritzern von Saucen, Flüssigkeiten, Fetten und Ölen.

Die Gäste schätzen den Service eines Kochs, der Professionalität zeigt und ein seiner Tätigkeit entsprechendes Outfit trägt. Das beweist die Leidenschaft, Motivation und Dynamik in der kulinarischen Umsetzung.

Heute konkurrieren PSA-Hersteller um ihren Einfallsreichtum, um eine große Auswahl an professioneller Küchenbekleidung anzubieten. Daher werden Sie keine Probleme haben, Outfits zu finden, die Ihrem Stil und Geschmack entsprechen. Manche Köche bevorzugen langärmlige Jacken, während andere kurzärmlige Küchenhemden bequemer finden. Sie sind oft hell und aus isolierendem Material, aber es gibt Modelle mit einer großen Farbvielfalt.

Sie können auch in personalisierte professionelle Outfits investieren, die Ihrem Stil oder dem Thema einer bestimmten Veranstaltung (Weihnachten, Geburtstag, Firmenfeier usw.) entsprechen. In jedem Fall muss Arbeitskleidung den europäischen ISO-Normen entsprechen.

Warum ist Berufskleidung obligatorisch?

Der Hauptgrund, Mitarbeiter zu ermutigen, mit ihrer Berufskleidung vorsichtig umzugehen, ist, dass sie dem Image des Unternehmens nicht schaden sollte. Mitarbeiter kleiden sich gemäß einer Kleiderordnung, die ihre Arbeit, ihr Unternehmen und ihre hierarchische Funktion widerspiegelt.

Das Tragen von Arbeitskleidung ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Hygiene in der Küche aufrechtzuerhalten, vor Stürzen und Verletzungen zu schützen, die Vermehrung von Keimen und Bakterien zu verhindern usw. Im direkten Kontakt mit Kunden sind auch Köche, Kellner, Gastronomen und Angestellte verpflichtet, eine vordefinierte Berufskleidung zu tragen.

Welche Kleidung für einen Koch in der Gemeinschaftsverpflegung?

Die Welt der Gemeinschaftsverpflegung, ob in Schulkantinen, medizinischen Einrichtungen oder Gemeinden, ist sowohl in Bezug auf die Lagerungsbedingungen von Lebensmitteln als auch auf die Kleidung des Personals stark reguliert.

Zum Beispiel sollten Köche helle Arbeitskleidung (meist weiß) tragen, bestehend aus einer Kochjacke mit langen Ärmeln und Kragen, Arbeit, einer Schürze, Arbeit starke>Sicherheitsschuhe und eine Mütze.

Berufsuniform für die Gemeinschaftsküche

In der Gemeinschaftsküche müssen die Köche, ihre Sekundanten, die Chefs de partie, die einfachen Köche oder die Küchenangestellten angemessene Arbeitskleidung tragen. Dies geschieht immer aus Gründen der Sicherheit und der Achtung der Lebensmittelhygiene.

Bei den Outfits haben Sie die Qual der Wahl und können sich von Kopf bis Fuß einkleiden. Sie können eine Küchenjacke (kurz oder langärmlig) mit einer Arbeitshose kombinieren. Die oft weiße Jacke ist sowohl für Männer als auch für Frauen geeignet.

Bei den Küchenhosen können Sie sich für Modelle mit Hahnentrittmuster entscheiden, traditionell oder klassisch, in Schwarz oder hellen Farben, die zu Ihrer Arbeitsplatte, insbesondere der Jacke, passen. Sie können eine Küchenschürze hinzufügen, um Ihr Outfit zu vervollständigen. Es gibt sie in vielen Formen, darunter niedrige Schürzen, die lang genug sind, um Ihre Hosen zu bedecken, oder Einwegschürzen.

Als Arbeitsutensilien in einer Gemeinschaftsküche müssen Sie eine weiße Küchenmütze oder eine Einwegmütze aufsetzen. Es gibt auch Einweg-Überschuhe, um Ihre Schuhe vor allerlei Schmutz zu schützen. Auch der Kopfschmuck, die Küchenmütze, die Schutzhüllen und die Einweghandschuhe sind sehr nützlich für Ihre Sicherheit.