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Konditor / Bäcker
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Was ist das Outfit für die Arbeit und wie kleidet man sich als Konditor / Bäcker?
Die Arbeitskleidung eines Konditors / Bäckers nimmt einen wichtigen Platz bei der Ausübung seiner Arbeit ein. Kein Element sollte übersehen werden, egal ob Sie den CAP-Konditormeister bestehen oder bereits in das Handwerk eingetaucht sind.
Ein Outfit nach beruflichen Anforderungen - Bäckerei-/Konditoreibekleidung - Herren/Damen
Die Gebäckwelt vereint in der Regel mehrere hierarchische Funktionen. Trotzdem sind ihre Uniformen (Arbeitskleidung) im Großen und Ganzen ziemlich gleich. Tatsächlich sind Sauberkeit und Sicherheit die Hauptgründe, warum wir diese Outfits durchsetzen.
Gebäck-/Bäckerkopfbedeckung
Die Kopfbedeckung dient dazu, zu verhindern, dass Haarausfall oder andere Verunreinigungen und Schmutz in die Präparate gelangen.
Es gibt mehrere Typen:
- Der Hut
Die Haube ist im Bereich der Konditorei und Bäckerei unverzichtbar.
Er sorgt für Hygiene und Belüftung auf Kopfhöhe. Tatsächlich dient die Höhe dieses Accessoires dazu, Wärme abzuleiten und das Schwitzen einzudämmen. Darüber hinaus zeigt es die Bedeutung des Kochs und den Rang des letzteren auf seinem Gebiet an.
- Die Kappe
Früher nur vom Militär verwendet, hat die Küchenmütze heute ihren Platz unter Konditoren / Bäcker. Es ist wirksam bei der Begrenzung des Auftretens Ihres Stirnschweißes. Es ist im Prinzip eine Einheitsgröße, enthält jedoch verstellbare Träger oder Gummizüge für Ihren Komfort.
Bei Oxwork ist es in zwei Farben erhältlich: schwarz und weiß, je nach Modell.
- Die Charlotte
Die Charlotte ist in mehreren Fachkreisen präsent, unter anderem in der Gastronomie. Es ist sehr zu empfehlen, da es den in der Küche geltenden Hygienestandards entspricht. Beachten Sie, dass die Charlotte zum einmaligen Gebrauch bestimmt ist. Oxwork bietet ein Set mit 100 Teilen, um dich täglich auszurüsten.
- Das Halstuch
Das Bandana ist einfach zu tragen. Es ist bequem in jeder Art von Küche zu verwenden. Abgesehen davon, dass es das Haar schützt, verleiht es Ihrem Arbeitsoutfit Stil. Mit Bändern auf der Rückseite ist es nach Belieben verstellbar. Oxwork hat eine große Auswahl in Bezug auf den gewünschten Bandana-Schnitt.
Die professionelle Unisex-Konditor-/Bäckerjacke
Die Jacke spielt eine wichtige Rolle bei der Sicherheit, denn wenn die Hochtemperaturzubereitungen aus dem Ofen kommen, schützt Sie dieses Kleidungsstück vor der Verbrennungsgefahr. Darüber hinaus passt sich dieses Top perfekt an Ihre Morphologie an, unabhängig von Ihrer Größe. Es ist weiß und die Stoffqualität ist entweder Baumwolle oder Polycotton. Darüber hinaus ist es mit langen, kurzen oder Dreiviertelärmeln erhältlich. Die Druckknöpfe auf der Vorderseite ermöglichen ein schnelles Anziehen und eine gute Belüftung Ihrer Uniform.
Professionelle Konditor-/Bäckerschürze
Die Küchenschürze geht Hand in Hand mit der Küchenjacke. Seine Länge ist unterschiedlich, um Komfort und Schutz zu bieten. Da sind zunächst die sehr langen Schürzen, die bis zu den Waden reichen und Kochschürzen genannt werden. Dann gibt es die Schürzen, deren Länge an den Knien aufhört, die wir Demi-Chef nennen. Endlich kurze Schürzen, die nicht knielang werden. Die Qualität dieser Schürze ist bekannt für ihre Beständigkeit gegen Wasser, Öl und andere Materialien, die in Gebäck oder Bäckereien vorkommen.
Küchen-/Konditor-/Bäcker-Arbeitsschuhe
In der Küche ist das Anziehen von Küchenschuhen aufgrund häufiger Wege erforderlich. Dank der rutschfesten Sohlen aus Gummi riskieren Sie kein Ausrutschen. Sie müssen darauf achten, dass die Vorderseite bedeckt und sehr dick ist, um Sie vor herabfallenden scharfen Gegenständen zu schützen. Die Farbe kann je nach Vorliebe variieren, aber Weiß wird immer empfohlen. Bei Oxwork erfüllen Schuhe mit Anti-Rutsch-Option den SRC (SRA+SRB)-Standard. Besuchen Sie die Website, um sich die verschiedenen Modelle anzusehen.
Arbeitshose für Konditoren/Bäcker
Die Profi-Küchenhose in der Welt der Konditorei und Bäckerei war schon immer der klassische Hahnentritt. Mit den Entwicklungen wurde letztere nach und nach durch helle Hosen ersetzt. Die Größe sollte eng anliegen. Es sollte nicht zu groß oder zu eng sein.
Warum Berufskleidung in einer Bäckerei/Konditorei tragen und wie man seine Arbeitskleidung gut pflegt?
Ihre Konditor- / Bäcker-Uniform muss in puncto Sauberkeit absolut tadellos sein. Achten Sie darauf, Ihre Schürze jedes Mal zu wechseln, wenn sie Feuchtigkeit ausgesetzt ist. Ersetzen Sie ebenso Ihre Kopfbedeckung durch eine neue, bevor Abnutzungsspuren am Rand hinterlassen.